A vidéki életnek megvannak a maga szépségei. Régen teljesen természetes volt, hogy a kertben megtermett gyümölcsök jelentős részét kifőzték saját használatra. Manapság ez már teljesen másképpen működik, mert a központi szabályozások révén, felszámolódtak a magánüzemek és a legtöbben a kereskedelemben kapható termékek felé fordultak. A magas alkoholtartalmú röviditalok között, a Bolyhos pálinka szintén nagy népszerűségnek …
Címke: pálinka
Így készül az ízletes ágyas pálinka
Ősszel a kertekben megkezdődik a betakarítás ideje, de nemcsak a zöldségeket és takarmánynövényeket gyűjtik össze a gazdák, hanem a gyümölcsöket is. Egy részét elteszik télire, frissen vagy kompótnak, a többiből lekvár lesz. Ami már nem fogyasztható, az pedig megy a cefrébe és pálinka készül belőle. Az ágyas pálinka is nagy jelentőséggel bír, a hagyományos kisüsti …